“Es espectacular ver la riqueza de expresiones y símbolos que hoy definen nuestra dominicanidad, y, sobre todo, cómo han evolucionado a través del tiempo”, enfatizó Rodríguez.
No es casualidad que Tita se diera a conocer en febrero, con el fin de conmemorar la Patria y dar a conocer un amplio calendario cultural que incluye los carnavales de La Vega, Santiago, Bonao y Punta Cana.

Como había razón de más para festejar, Tita dio paso a la participación de los artistas locales Mozart la Para y Manny Cruz, quienes encendieron la pista con sus populares temas. No faltó una degustación de bocados criollos, propios del restaurante, con “una fría”.